韭菜鸡蛋盒子
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作者：
爱吃不一定是胖子
今天做了一个韭菜鸡蛋盒子，自己种的韭菜，老公最爱的韭菜鸡蛋馅。
顺便又调了个韭菜辣椒的。今天又是胡吃海喝的一天。
用料
面粉
500克
温水
450克
酵母
5克
糖
10克
鸡蛋
5个
韭菜
一把
青辣椒
一个
香肠
1根
油
适量
蚝油
1勺半
细粉
一把
香油
适量
盐
适量
南德
适量
糖
10克
松茸鲜
适量
韭菜鸡蛋盒子的做法步骤
步骤 1
500克面粉，加5克酵母，10克糖。放入450克的温水发酵1个小时左右。
步骤 2
期间我们来调个馅料，鸡蛋炒好放凉，用刀切切碎。
粉条泡好，温水泡的。切碎放进去。
韭菜洗好，沥干水份。切碎放进去
一勺耗油，适量香油，南德适量，松茸鲜适量。盐适量，你可以自己尝一下都是熟的可以尝一下咸淡。我就是感觉着来，不爱尝😄。没有松茸鲜的话，鸡精也可以，味精也可以。
步骤 3
这是青椒鸡蛋火腿的，这个少，半勺耗油，其它都放少一点就可以。
都是一样的面，一样的做法，馅不一样。
步骤 4
面粉发酵好，搅拌，让它拍下气。排完气就会变成没发酵之前的样子，还是左右手交替搅拌。
步骤 5
像上次肉盒一样，带手套，手上抹油。是双手哦。这样就不粘手了。
步骤 6
像这样先包两边，再包前面，最后是手腕的地方包上就可以。
步骤 7
电饼铛倒油，用手把你包的这个圆圆球放上去，用4个手指的背面把它按成圆圆的饼就可以了，漏一点也没事。皮薄馅多，漏很正常😄两面烙好就可以了。
步骤 8
有食欲吧，韭菜鸡蛋的
步骤 9
还有3个辣椒鸡蛋的，走吃饭。来个花生米。
菜谱创建时间：2024-09-02 19:23:36