每年到了水果大量上市的时节，就会有吃不完的水果；尤其是北方苹果、石榴、梨、冬枣等一股脑的全上来，一时间很多消费者都不知道吃什么好了。
在北方种植柿子的农民不少，柿子种植面积也比较大，山东、山西、陕西、河南、河北都有很多果农种植柿子，
柿子储存时间比较长可以吃整个冬季，全国喜欢吃柿子的人也很多，市场非常大。
柿子分为两种一种是普通的软柿子，一种是甘甜的脆柿子，脆柿子曾经有着极好的美誉度，如今批发价仅为1.3元/斤，口碑也下降了，这是什么原因？
脆柿子香甜可口，批发价1.3元一斤
几年前脆柿子开始火起来，如今遍地开花。
谈起脆柿子很多果农并不陌生，几年间脆柿子遍地开花种植面积扩大了很多。脆柿子不同于普通的柿子它采摘后可以直接食用并不需要进行催熟，脆柿子因为口感甜脆因此得名。脆柿子个头大，产量高除了供应鲜果外还可以制作柿子饼，脆柿子一经种植深受果农喜爱。任何水果都逃不脱盛极既衰的命运，最近几年脆柿子价格连续出现下滑，去年这个时候脆柿子批发价1.6元一斤，今年只有1.3元一斤。
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脆柿子口碑下降
脆柿子在市场中预冷，口碑下降。
虽然脆柿子口感香甜，但是脆柿子也有缺点，市场上有些脆柿子涩口。脆柿子涩口可能是还没完全成熟所致，这样的脆柿子糖分不足，且还含有大量的有机酸和鞣酸，所以食用后会感觉很涩口。虽然一般黄颜色的脆柿子可能不涩口，但是脆柿子是不是涩口连水果店老板都分不清楚。有些果农了为了卖高价提前采摘未成熟的脆柿子销售，给消费者留下了不好的印象，脆柿子的口碑早就开始下降。有网友表示自己以前买过脆柿子，水果店老板保证是甜的，但是回到家咬了一口后那味道真是终生难忘，以后见到脆柿子就“流口水”。
正在采摘柿子的果农
脆柿子以前有着很不错的口碑，但是最近几年很多果农销售未成熟的果实导致脆柿子的体验变差，口碑自然下滑，批发价格也由原来的两块多一斤变成了1.3元一斤。当地果农表示部分果农急功近利害了整个脆柿子导致其他果农的脆柿子也不好卖，但是这部分果农非要这么干他们也是没有办法，脆柿子市场还需要果农一起来维护。关于脆柿子市场预冷、口碑下降的现象你怎么看？欢迎留言讨论。返回搜狐，查看更多